The Illustrated Cook's Book of Ingredients

Đây là một cuốn từ điển về các loại nguyên liệu trong nấu ăn, cách chọn nguyên liệu tươi sống từ cá, thịt đến các loại rau củ quả. Sách hướng dẫn chi tiết các chế biến và bảo quản các nguyên liệu cũng như nấu nướng. Sách minh hoạ bằng hình ảnh đẹp, chi tiết, cung cấp nhiều thông tin hữu ít giúp người làm bếp mang đến bửa ăn sức khoẻ cho gia đình.